Aydın’dahi son teşrin ayı itibariyle vatandaşların en çok tercih ettiği ve balıkçıların en çokça sattığı balık ateş balığı oldu.

Et fiyatlarına oranla, daha karışık olan balık fiyatları vatandaşların ilgisini çekmeye bitmeme ediyor. Vatandaşlar faziletli oranda vitamin içeren balıklara lüzumlu fiyatlarının akla yatkın olmasından gerekse da esenlik açısından iri oranda rabıt gösteriyor. Özellikle vatandaşlar kilosu 40 liradan satışa sunulan sardalyayı yeğleme ediyor.

Üç yılda benzeri görülen bolluğun bu seneye denk geldiğini tamlayan balıkçı Yusuf Turgut, ” Palamutlarımız 40 ile 60 TL ortada çok makul ayrımsız fiyattan satılıyor. Çinekop 150 TL kabil tıpkı fiyattan 50 TL bandına inik durumda ilerliyor, neredeyse hamsi fiyatına çinekop satıyoruz. Hamsiye baktığımız zaman mevsimi olmadığı üzere şu anda vatandaşlar yoluyla dayanıklı yeğleme edilmiyor. Sunma aşkın sattığımız balık hem lezzeti hem dahi 40 lira makul fiyatı sebebiyle ateş balığı oluyor. Hamsi, istavrit, çinekop ve pelit vatandaşlardan arzu görüyor. Haddinden Fazla çok tercih edilen balıklardan olan çupra 150 liradan 110 liraya düştü. Üst segment balıklara baktığımız ahit levrek 170, barbunlar 150-400 beyninde, kalkan 600, lagos 800 civarında ilerlemekte. Balık, al ete oranla çok akıllıca ve bunun yanı sıra çokça yararlı bir kumanya konumunda bulunuyor. Özellikle ayn sağlığı üzere haddinden fazla nazik ehemmiyet taşıyan fosfor muhtevalı sardalya ve hamsi, füru amacıyla banko çokça kocaman ayrımsız nevale kaynağı yerinde. Özellikle pelit ve sardalyada yüksek oranda omega 3 bulunuyor ve bu dahi dallar üzere vazgeçilmez benzeri vitamin kaynağıdır” dedi. – AYDIN