Kalabalık’nun Akkuş ilçesinin coğrafi işaret tescilli Atmaca şeker fasulyesi için hasat başladı.
Kendine has tadı, aroması ve kokusu, erken pişmesi ve kabuksuz olmasıyla aşina fasulye, Türk Patent Enstitüsü marifetiyle 2010’dahi coğrafi meni kendisine tescillendi.
İlçedeki çiftçilerin mayıs ayında ekimini yaptığı fasulyede bu mevsim 600 ton rekolte bekleniyor.
Atmaca Tarım Odası Başkanı Ahmet Kayaç, AA muhabirine, ilçedeki çocukların ekol harçlığı, kızların çeyizi, dolay sakinlerinin evi yahut arabasını kabul etmek üzere fasulyenin oylumlu yere sahip olduğunu söyledi.
İklim, akarsu ve yer özelliklerinin üründeki farklılığı getirdiğini belirten Kaya, geçmiş etapta 3-5 ton büyüklüğünde üretilen fasulyenin, herkesin elden kişi ihtiyacını karşıladığını ifade etti.
Kayaç, başvuruları sonucunda 2010 yılında fasulyenin coğrafi meni tescil belgesini aldıklarını kaydederek, “Coğrafi işareti aldıktan sonradan fasulyemizin ev içi ve güçlükle dışında tanıtımlarını iyice şekilde yaptık. Rastgele sabık sene talepler çoğaldı. Çoğaldıkça de fiyatlarımız bile artmaya başladı. Fiyatları artırdıkça üreticilerimizden bire bir deste, rabıta olmaya başladı. Gurbetteki üreticilerimiz bile yazları çoluğunu çocuğunu getiriyor, fasulye dikimini yapıyor.” dedi.
Yaklaşık 3 bin dekar alanda fasulye ekimi olduğunu dile getiren Kaya, “Şu anda 2 bin 500 ile 3 bin hayat ortada çiftçimiz fasulye üretimi yapmaktadır. Fasulyemizin fiyatını bugün itibarıyla 50 liraya çıkartmış bulunuyoruz.” diyerek konuştu.
Akkuş Ekincilik Odası Başkanlığınca coğrafi bel tescili alınan yapıt için sıkıntılı içi ve dışında pazarı bulduklarını nâkil Kayaç, Tarım Kredi Kooperatif Marketi ile tıpkı zincir markette Atmaca şeker hastalığı fasulyesinin satıldığını söyledi.
Kaya, Almanya’da geçim yaptıkları 6 firmaya bu yıl iz gönderileceğini, fasulyedeki mecmu istihsal miktarlarının 600 ton olmasını beklediklerini bildirdi.
“İpli herkes bizim amacıyla daha de avantajlı”
Fasulyenin üretimini yaygınlaştırma çalışmalarını sürdürdüklerini de vurgulayan Kaya, şunları kaydetti:
“Fasulyenin üretimini arttırabilmemiz amacıyla sulama suyuna ihtiyacımız var. Sulanabilir arazi sayımız anlaşılan. Sulanabilir arazide yaptığımız fasulye bu büyüklüğünde oluyor. Onun için sulama suyuyla ilgilendiren 3 köye iri ayrımsız proje yaptık. Boşa akan suyumuz vardı. Proje ortağımız birlikte Kalaba Büyükşehir Belediye Başkanlığımız. Sponsorumuz DOKAP Başkanlığımız. Sulama suyumuz bu 3 mahallemizde hayata geçtiği ant şu zaman bakımından 600 ton fasulye yapıyoruz amma o devir 2 bin tonlara çıkacağız.”
Kayaç, Maşrık Karadeniz Projesi Kesim Kalkınma İdaresi Başkanlığı ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü hisse senedi birliğinde yaptıkları proje çerçevesinde Akkuş şeker hastalığı fasulyesi üretiminde ipli bütün geliştirildiğini anlatarak, “İpli hep bizim amacıyla elan de avantajlı. Haddinden Fazla birkaç zamanda, birkaç ünite alanda haddinden fazla aşkın ürün, yani 3-4 mezuniyet henüz fazla im alıyoruz. Üreticimizin ateşçi elan aşkın ergin oluyor.” ifadesini kullandı.
Ürün üzere dönüm başına devletten 100 liralık bindi aldıklarını aktaran Kaya, kısaca 3 yılda 1000 ton dahi organik tezek desteği aldıkları bilgisini verdi.
“Sulama ve gübreleme sayesinde ürünün verimini arttırdım”
Külekçili Mahallesi’nde zinde 68 yaşındaki Cemal Yılmaz ise kısaca 15 yıldır üretimini yaptığı fasulyeyi ilişik kurumların desteğiyle elan üstelik geliştirerek yetiştirdiğini belirtti.
Yılmayan, sulama ve gübreleme sayesinde ürünün verimini arttırdığını vurgulayarak, 10 dönüm alanda istihsal yaptığı fasulye ile ev geçimine muhteşem katkıda bulunduğunu dile getirdi.
Üreticilerden Kortej Kayaç birlikte fasulye üretimine güzeşte sene başladığını, ikinci üretim yılında henüz aşkın ürün beklediğini anlatım etti.
Yenmiş Yıldırım ise 8 dönüm alana ektiği fasulyenin geliriyle ailesinin geçimini sağladığını söyledi.
