En ‘tatlı’ ağırşak kadınların hayallerini süslüyor
AMASYA – Amasya’birlikte umum eğitimi merkezi bünyesinde ilk kez açılan pastane çırağı yetişek kursu alçak demet görürken, çoğu ev kadını olan kursiyerler öğrendikleriyle hayallerini süsleyen iş hayatına atılmaya hazırlanıyor.
Kadınların meslek edinmeleri amacıyla kapısını açan Amasya Milli Eğitim Müdürlüğü, kurs için mutfağını tahsis etti. Zümre cins, rengarenk gato ve tatlıların yapımıyla ilişkin öğüt düzlük kursiyerler sonrasında hünerlerini sergiledi.
İşyeri küşat hayalleri var
Çocukluğundan bu yana kek ve gato yapımına merakının bulunduğunu, pişirdiği künefelerin ise damaklarda ahraz bıraktığını tamlayan ev kadını Hacer Bahçıvan, ” Şanlıurfa’ya gidip katmer açmayı üstelik öğreneceğim. İşyeri açmayı hedefliyorum. Başarılı olacağıma inanıyorum” dedi. Evinde yaptığı mantı, su böreği ve kurabiye kabil unlu mamulleri internette satıp aile ekonomisine katkıda kâin Emine Akyıldız, işyeri kurmak için özgüven kazandığını söyledi. Birlikte tatlı yaptıkları engelli kızına yıpranmamış enva öğretmek için kursa katılan Ülker Uyan, “Şişman benzeri kafede otistik, down sendromlu çocuklarımızı pasta yapıp konuklarına servis etmelerini görmeyi görüntü ediyorum” diye niteleyerek konuştu.
Artan maliyetlerin pastacıların sattığı fiyatlara üstelik yansıdığını anlatan üniversite mezunu Zehra Kartal, evinde kızının veladet haset amacıyla yaptığı pastanın çok beğenildiğini anlatım etti. Haddinden Fazla istekli oldukları görülen kursiyerlerinin elan sosyalleştiklerine ilgi çeken yırtıkça müzakereci Emine Tevazulu birlikte, becerilerini artırmalarıyla familya ekonomilerine muhteşem ulama sağlayacaklarına inandığını aktardı.
“Her zaman herkes üzere her yerde eğitim bilimi”
Milli Eğitim Bakanlığı Maltalık boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü’nün ‘seçkin ant dizge amacıyla seçkin yerde yetişek’ başlıklı politikasını hatırlatan Amasya Milli Terbiye Müdürü Mehmet Türkmen ise, “Müdürlüğümüzün yemekhanesi hemen meridyen düzlemi yemeklerinin servisi amacıyla kullanılıyor. Iyicene bire bir mutfağımız var. Burayı değerlendirmiş olduk. Kursumuzdaki eğitimlerini tamamlayanlar Amasya’mızdaki damak zevkine okkalı katkıda bulunacaklar” şeklinde konuştu.
