Festivalde 2 ton hamsi dağıtıldı
KOCAELİ – Kocaeli’üstelik planlı hamsi festivalinde 2 titrem hamsi ızgarada pişirilerek vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı. Yüzlerce yurttaş hamsi sırasına girerek, tafsilatlı kuyruklar oluşturdu.
Kocaeli Trabzonlular Derneği vasıtasıyla İzmit’teki fuar alanında hamsi festivali düzenlendi. Festivalde kemençeler çaldı, horonlar oynandı, hamsiler pişti. Fuar alanına akış eden vatandaşlar hem doyasıya eğlendi hem Trabzon yöresine ilişkin kültürü aşinalık imkanı buldu. Festival çerçevesinde 2 titrem hamsi ızgarada pişirilerek vatandaşlara dağıtıldı. Yüzlerce vatandaş hamsi sırasına girerek, mufassal kuyruklar oluşturdu. Hamsinin yanında Laz böreği, Akçaabat köfte, mıhlama, sağımlı Trabzon galetası gibi bir nice dernekevi haz dahi sunuldu. 2 ton hamsinin yetmemesi durumunda tahkim üstelik yapılacağı öğrenildi. Curcuna, 25 Fasıla gününe kadar İnterteks Fuar Alanı’nda sürecek.
“Dilerim, umum Kocaeli hamsiye doyar”
Izgarada hamsilerini pişiren Göksel Öztonga, “Balık festivalinde temas yıl yerimizi alıyoruz. Dilerim, tamam Kocaeli hamsiye doyar. Hamsinin şu anda bütün besili ve lezzetli vaktiyle olması, kar suyunu ballıdarı olması, vatandaşların tercih etmesine etmen oluyor. Lezzeti yağında. O yüzden şu dakika kükremek var” dedi.
“Hamsi sırasını aramak üstelik gusto”
Hamsi sırasında beklemenin üstelik sevinçli olduğunu belirten Havva Kıyışkan, “Haddinden Fazla sevindik. Televizyonda bu festivali bilcümle görüyorduk, İstanbul’üstelik görüyorduk. Hep ikbal ediyorduk. Böyle tıpkısı güne kimler amil olduysa hepsine teşekkürname ederiz. Hamsi sırasını bekleyeceğim. O da tıpkısı zevk. Sabırla bekleyeceğim” diyerek konuştu.
“Yöresel ürünler sıkça tanıtılırsa çok fena hâlde evet”
Karadeniz hamsisinin henüz içimli olduğuna değinen İsmail Saika, “Lokal ürünlere baktım kâffesi haddinden fazla pir. Lokal ürünler hakeza sıkça tanıtılırsa haddinden fazla sunturlu tamam. Cümle hamsinin tadına bakacak, Trabzon hamsisi mi değil mi ona bakacaklar. Değilse dahi gelişigüzel kavuşum balığı Karadeniz balığıdır. Marmara hamsisi ile Karadeniz hamsisi arasında ayırt vardır. Oranın hamsisi Marmara’ya göre lezzetlidir” ifadelerini kullandı.
Katılımcılar
Öte yandan Kocaeli Trabzonlular Derneği ocak sahipliğinde gerçekleşen festivalin açılışına Kocaeli Büyükşehir Uray Başbuğ Vekili Yaşar Idrak Etmek, DOĞRU Öğür Kocaeli Milletvekilleri Emine Efe, İlyas Şeker ile Sami Çakırdoğan, CHP İstanbul Mebus Mehmet Akif Hamzaçebi, Taşmak Belediye Reisi Ulvi Yıldırım Sezer, Başiskele Belediye Başkanı Yasin Özlü, çarkıt Belde ve Orman Bakanı Osman Pepe, Kocaeli İl Milli Eğitim Müdürü Ömer Akmanşen, siyasal parti toprak ve ilçe başkanları, siyasal parti diyar ve kaymakamlık temsilciler, sivil toplum kuruluşları, dernekler ve çokça sayıda vatandaş katıldı.
