Tunceli’de yer altından çıkarılan tuzlar Türkiye ve Avrupa sofralarını süslüyor

Tunceli’nin Pülümür ilçesinde katıksız kendisine yeraltından çıkan hakikat tuzları, yurtiçi ve yurtdışına satılıyor.

Pülümür’deki 3 tuzladan yılda kısaca bin ton nesep tuzu üretimi gerçekleştiriliyor. Haziran ayının önce haftalarında üretime başlanan tuzlalardaki say, yılsonuna büyüklüğünde sürüyor. Yeraltındaki kaya tuzu kaynağına tatlı suyun geçmesi sonucu iyon haline mevrut tuzlar, peşi sıra biriktirme havuzlarına akıtılıyor. Tuzlar, burada dinlendirildikten bilahare beribenzer kristalize havuzlara geçiyor. Bu havuzlarda biriken sodyum klorür, 5-6 günde bire bir çekiliyor. Doğal kaynaklı tuzlar iç piyasanın birlikte mikro dışına dahi ihraç edilirken ön insanı için de büyük sağlık sağlıyor.

Pülümür’dahi tuzun çok çarkıt olduğunu tamlayan Belediye Reisi Müslüm Kele, “Bir Vakitler buraya atlarla gelip günlerce bekleyip sodyum klorür alırlarmış son dönemlerde göllerde ki tuzların buraya ulaşımı ile ve bölgede yaşanan terörden dolayı bu işletmelerin kapatılmasından kıran unutuldu. Daha sonra Tekel Tuz İşletmeleri vasıtasıyla işletiliyordu sonraları Beyaz Zehir Dairesine devredildi. Ondan sonra de buradaki tuzlar hususi işletmeciler eliyle işletildi. Pülümür’de bizim 3 tane sahamız var. Bunlar Göneli, Hıver ve Balpayan diye niteleyerek bu sahalar hususi işletmeci vasıtasıyla köken tuzu kendisine ifade edilen artezyen kuyusunda bekletilen suda mahsus oranda ayrımsız tuzlu su var. O tuzlu akarsu şişman aldan dediğimiz göllerde bekletiliyor elan sonraları banal havuzlara aktarıldıktan sonra güneşle buharlaşmasından tortu halinde tuz elde ediliyor. Tek katkı olmadan tabii haliyle da az çok hayır benzeri sodyum klorür” dedi.

Sayı Farkı beherglas kaynaktan 300 titrem civarında istihsal yapıldığını aktaran Komutan Boğa, “Sayı Farkı bin tona andıran benzeri istihsal var. Akıbet aşama yeğleme ediliyor. Amiyane paketler da yapılmaya başlandı. Istek ediyoruz ki az buçuk henüz kurumsal marketlere bile girebilsin. Bu süreç içerisinde umarım o de olacak. Herkesin banko kullanması gereken aynı tuz çeşididir” ifadelerini kullandı. – TUNCELİ

Share: